E-side　kitchen へようこそ！

  

E-side kitchenへようこそ！

家庭料理のレッスンでした。

アクアパッツァです。

魚料理に挑戦したいと言うリクエストで。

ただ、魚初挑戦！ということなので

魚をそのまま使える料理にしました。




使ったのはイサキとアサリ。

トマト、ケイパー、アンチョビフィレなど・・・。



添え物として

キャベツと新玉ねぎの粒マスタード和え

オレンジゼリー

フォカッチャ、ピクルス。





出来上がりに感激のお二人でした。

私もうれしい！




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