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Happy Halloween

いつのころからでしょうか・・・・。

ハロウインなるものが季節の行事に加わったのは・・・・。


娘が子供のころ

英会話塾のイベントで仮装をするというので

なんだかよくわからず適当に

ディズニーの１０１わんちゃんの「クルエラ」の格好をさせたのを思い出します。


さて、一応乗っかっちゃいますね。(笑)

かぼちゃのおいしい季節になってきました。

かぼちゃタルトです。



今夜のレッスンのブレイクタイムにも登場します♪


自宅レッスンの
お問い合わせは
（オーダーもね！）
090-4355-1570
もしくは
ekko9011@gmail.com
まで。








  

昨日のこと。

知り合いから
「整理してたら出てきたんだけど

もう使わないので良かったらどうぞ」

と、焼き型などをいくつかいただきました。




その中に

シリコンのドーナッツ型があったので

最近定番化しつつある

「水曜日は焼き菓子の日」ってことで！！

久しぶりに焼きドーナッツを作ってみました。




栗バージョンと黒豆バージョン

粉にはアーモンドプードルもミックスしてコクを出しています。



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最近はパンのことばかりでしたね。

ひさびさにこんなものを。


アーモンドクリームが冷蔵庫に。
先日買ったパイシートも冷凍庫に。
一昨日いただいたりんごがキッチンに。

…そうだ、アップルパイをつくろう！(^-^)

という、在庫処理を目的としたアップルパイの制作に取りかかりました。

ただ、簡単に仕上げたかったのでオープンな感じに。(笑)

丸く切り取ったシートの端っこ２㎝ほどを残してアーモンドクリームを塗り、半割にしたりんごの芯の部分をスプーン出くり抜き、スライス。
シートの上に円形に並べててんさい糖を振りかけて小さくカットしたバターを置いてオーブンへ。
所要時間は10分くらいかな？
もちろん、オーブンの余熱は一番最初に。

端っこもちゃんリンゴを巻いて焼きましたよ。