E-side　kitchen へようこそ！

  

おはようございます。

今朝のE-side kitchenのパンは

塩パンです。

今年最後のパンの納品です。

今年もE-side kitchenのパンを食べていただきましてありがとうございました。
m(_ _)m

塩パンのリクエストが多かったので今年最後はこれで締めくくり。

来年はもっとバリエーション増やして楽しんでいただけるように精進いたします。




  

おはようございます。

今朝のE-side kitchenのパンは

豆乳パンてす。

田作りも作りましたよ。
ごま増量しました。

お天気良好。
掃除日和。
今年も今日を入れてあと3日。
さぁ、動こう！

（毎朝、かけ声だけは良いんだよなぁ～(笑)）



  

おはようございます。

今朝のE-side kitchenのパンは

ダブルチーズパンと
卵とチーズのパンです。

いよいよ年の瀬も押し迫りカウントダウン始まりました。

おせちの準備もそろそろ始めなきゃですね。

毎年、何かしら新レシピに挑戦します。

量は少な目に…を、心がけて！

ついつい作りすぎる傾向ですからね(笑)



  

最近はパンのことばかりでしたね。

ひさびさにこんなものを。


アーモンドクリームが冷蔵庫に。
先日買ったパイシートも冷凍庫に。
一昨日いただいたりんごがキッチンに。

…そうだ、アップルパイをつくろう！(^-^)

という、在庫処理を目的としたアップルパイの制作に取りかかりました。

ただ、簡単に仕上げたかったのでオープンな感じに。(笑)

丸く切り取ったシートの端っこ２㎝ほどを残してアーモンドクリームを塗り、半割にしたりんごの芯の部分をスプーン出くり抜き、スライス。
シートの上に円形に並べててんさい糖を振りかけて小さくカットしたバターを置いてオーブンへ。
所要時間は10分くらいかな？
もちろん、オーブンの余熱は一番最初に。

端っこもちゃんリンゴを巻いて焼きましたよ。






  

おはようございます。

今朝のE-side kitchenのパンは

あんパンと
まるパンです。

うっすらと雲は広がるものの良いお天気です。
年内最後の日曜日。
我が家は餅つきです。
もち米は、昨夜から浸水中。あんこもできあがってます。
だんだん作る量も減ってきたので、大した仕事手もなく母と二人で十分。

リクエストが有ったので、よもぎのあんこ餅もつくりますよ～♪



  

おはようございます。

今朝のE-side kitchenのパンは

塩パンです。

根強い人気。

世間の塩パンブームもいつまで続くのでしょうか。

見た目、地味なんだけどね。(笑)

今年最後の土日。
そろそろ年越しからお正月が近づいて、気ぜわしくなってきましたね！

はい、
気ばかりですが…(笑)




  

おはようございます。

今朝のE-side kitchenのパンは

アーモンドパンと
甘納豆とレーズンのパンです。


アーモンドクリームを上に乗せてスライスアーモンドをトッピング～♪
またこれ、個人的に好きです(笑)

さて、今朝も暖かいです。
クリスマスがこんなに暖かくて、なんだかイメージ狂いますね。

みなさんのおうちにもサンタさん来ましたか？



  

おはようございます。

今朝のE-side kitchenのパンは

ハム＆チーズパンと
ゴマパン
です。

今朝、暖かいです。
昨日の雨で地面はまだ濡れています。

風もないので、部屋の中は暖房要らず。

昨夜、寝る前に「天然生活」という雑誌の最新号「ケーキとコーヒー」というのを読んで飲んでもいないコーヒーのカフェイン効果(笑)にやられ寝不足です。

暖かい窓辺で寝てしまいそう。

でも、今日もしっかりやることが有ります。

寝てられない！



  

おはようございます。

今朝のE-side kitchenのパンは

アーモンドシュガーパンと
ツナエッグパンです。

今日は、あたり一面真っ白になるほどの朝霧からのスタート。

お天気になりますよ！

毎日、なんやかんやと一日が終わります。

今日こそは！

これからやってくる楽しいことの為にがんばるのだ！！



  

おはようございます。

今朝のE-side kitchenのパンは

ウインナーパンと
ベーコン＆チーズパンです。

朝から雨です。
寒くはないですね。

県南は暖かいのでクリスマスに雪が降ってホワイトクリスマス～なんてことにはなりませんね…。

でも、雨では困りますので、なんとか良いお天気でお願いします～。

サンタさん。
今年も無理を承知でお願いしてみます。

心よりお待ちしております
(*^_^*)





  

今年のおせち料理レッスンは
こんな感じです♪

E-side kitchenの昨年の記事を見てくださった方からのレッスン希望でした。

今年も新メニューを2品加えてます。

ホワイトムースは仕上げ次第でいろんな場面で使えますよ、とバリエーションをお伝えしました。

楽しんでいただけましたでしょうか？

またのお越しをお待ちしております。
  

おはようございます。

今朝のE-side kitchenのパンは

グラタンパンと
丸パン
てす。

もちろん、ホワイトソースも手作りのグラタンパンは少しオーブントースターなどで温めてからお召し上がりいただくとより美味しくなりますよ。

今日は、佐伯市地区対抗駅伝競走大会です。

みんな頑張れ～！！

これまでも、そしてこれからもずっと応援しか出来ない私です(笑)




  

おはようございます。
今朝のE-side kitchenのパンは
あんパン
チーズとスイートコーンのパン
塩パン

そして、紫芋のスイートポテトケーキ
（ごめんなさい画像撮り忘れ！）

そしてそして！
早速のご注文ありがとうございます～。
田作りも有りますよ。

塩パンは、今年最後の下堅田の亀一丸に置いてます。

亀一丸でいつもお買い求めくださった皆様、今年一年ありがとうございました。
来年の初売りは16日だそうです。
しばらくお待ちくださいね。



  

おはようございます。

今朝のE-side kitchenのパンは

ひさしぶりの
塩パンです。

どこのパン屋さんも塩パンを出していましたし、それぞれ特色を出して楽しめました。

みなさんのお好みはどんな塩パンですか？

E-side kitchenは「フルール　ド　セル」と言う塩を使っています。




  

おはようございます。

今朝のE-side kitchenのパンは

ツナマヨパンと
丸パンです。

ツナマヨ～♪大好きです♪♪

今日はすっきり晴れました。
暖かい日曜日。
さて、なにしようかな？

遠くで
「掃除しろ～！」って聞こえます(笑)





  

おはようございます。

今朝のE-side kitchenのパンは

あんパン
黒ごま＆チーズ
たまごパン

そして、バナナケーキです。
あっ、バナナケーキ画像撮り忘れました(笑)


だんだん晴れてきましたよ～。
畑はまだ地面が少しじるい（水分が多くドロッとした状態）ので行けませんが、あの台風並みの風雨でどうなってるのか心配です。

庭の植木や花は大丈夫でした。

なんだかなま温かい…。




  

おはようございます。

今朝のE-side kitchenのパンは

黒ゴマ＆チーズ

ゴマとチーズは合いますねぇ～♪

さて、昨夜の雨はすごかったですね。

佐伯市には一級河川の番匠川が有りますが、かなりの水位が上がったと防災メールが夜中にきました！

まるで台風のような風雨でしたからドキドキしましたよ！

一夜あけて雨は上がったもののまぁ風はひどいですね。

みなさまお気をつけください。

なにが飛んで来るやらわかりませんよ。(笑)




  

おはようございます。

今朝のE-side kitchenのパンは

アンパ～ン！
そして、普通の丸パン。

朝から雨です。
今日は、１日雨かな？
寒くはないですね。

え～っと、もう　12月10日！
あららら、どうしましょう。
いろいろ、しなきゃならないことばかり思いつきます。
何もしてないのよ(笑)




  

おはようございます。

今朝のE-side kitchenのパンは

全粒粉パン

ふわふわっのパンも良いですが
しっかりかみかみするパンもまた良い！

ひさしぶりの全粒粉パンです～！！



  

おはようございます。

今朝のE-side kitchenのパンは

ミックスベリーのジャムパン
ハムマヨパン

朝からどんより～な空。
寒さはさほどでもありません。
今日はこれから晴れてくれるかな？