E-side　kitchen へようこそ！

  

スペアリブを圧力なべで煮込みます。

時間を守れば、あとはお任せの楽ちんメニューです。


リンゴのケーキをつけて

パーティーメニューにいかがでしょうか？

このケーキもお手軽簡単。

リンゴのスライスを盾に放射状に押し込むだけ！


見た目は豪華に

実は簡単。



レッスンにお越しください。



  

赤砂糖タルト。






本来はカソナードというフランスの砂糖を使うのですが

容易に手に入るものでもなく、少々お高いこともあり

手ごろな赤砂糖を使いました。


このケーキはメレンゲに使う砂糖も赤砂糖なので仕上がりの色がフラウンです。

手順のポイントはメレンゲの立て方。


メレンゲの乗せ方で仕上がりの様子も変わります。







見た目よりソフトな仕上がりです。


レッスンにお越しください。