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メープルはカエデです。
カエデの樹液からできたメープルシュガーを使ったパンです。




生地にも、上掛けのクリームにもたっぷり使いました。

やさしい香りがします。









焼く前にスライスアーモンドとあられ糖を振ります。

この日は月に一度お越しくださる３人の同じ職場のグループです。


最初から最後まで笑い声の絶えない楽しい時間です。





おっちょこちょいの私のやることをみんなでフォローしてくれます。




この日のおやつはワッフルでした。

そして、シャドークイーンのムースです～。

今年はシャドークイーンにはまってます。






また、来月もお待ちしています。



教室の様子は「クスパ」から