E-side　kitchen へようこそ！

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入梅しましたが

今日は良いお天気になりました。

この時期

ご家庭のお困りごとの一番は洗濯物でしょうね。

今日はしっかり乾いたはずです。



さて、今日もメニューの紹介を

「ケーク・ア・ロランジェ」です。



オレンジのケーキですね。

アクセントは

オレンジをスライスして

型に敷きこんでいるところですね。

生地にも混ぜ込んでいます。



オレンジのコンポートから作ります。

しっとりとしたケーキです。

翌日が美味しいですね。





レッスンは

午前10時から

午後2時から

月水金の夕刻6時半から

まずはお試しレッスンを。

パンとケーキのメニューをご用意しています。

どちらも1000円です。

2時間で完結しますよ。





不定期で出張のお仕事があるので

ご希望の日にちをいくつかリストアップして

左のオーナーメッセージで

お問い合わせください。

「ぴっくあっぷ」に掲載され

お電話をたくさんいただきました。

ありがとうございます。


なるべくご希望に沿うようにいたしますので

何なりとお尋ねください。




さてその中でお料理に関するお尋ねがありました。

まずはパンとケーキから・・・と考えていましたので

お料理のメニューはもう少し後で出す予定でした。



お料理もお一人からお受けします。

ただ、いつでもお受けできるわけではありませんので

お料理の日時はあらかじめ設定します。

それもあわせて発表しますね。




家庭料理のレッスンをしようと思ったのは

「お料理って好きじゃないし、

毎日の夕飯を考えるのがすでにイヤ！」とか

「いまさらねぇ・・・、出汁ってどうしてとるのよ？」とか

「ちょっとカフェっぽいおしゃれなディスプレイしてみたい」

なんて声を聞いたからです。



じゃぁ、出汁のとり方からやってみませんか？

玉子焼きって教えるところあまり無いですよね。

そこからやってみませんか？

いまさらって言うけど

案外知らないで違うことやってる人多いですよ。

「いまさら」を「いまから」に変えませんか？




我が家の昨日のランチ。

カフェ風の・・・かどうかわかりませんが

トマトの冷製パスタ。

これに野菜サラダとパンとグレープフルーツジュースで

サンデイブランチの出来上がりです。



簡単にできますよ。




午前10時から

午後2時から

夕刻6時半から

それぞれ、レッスン時間2時間を予定しています。



お試しレッスン　パンとケーキ

どちらも1000円です。

お問い合わせは左のオーナーメッセージから。

まもなくＨＰが出来上がる・・・予定！

しばし、お待ちを。