E-side　kitchen へようこそ！

先日、佐伯市の江藤産業ＥＢＬスタジオにて開催されました

アクティブ野菜ソムリエ　「あだちみゆきの料理教室」に参加してきました。

久しぶりのＥＢＬスタジオ。すっきりした美しいキッチンでの足立さんのレッスン。


メニューは夏野菜のマーボー豆腐

ガーリックレモンde夏ご飯

レタスと人参いつでもサラダ

ベジフルパンチ

まずはこの時期気をつけたい熱中症や夏バテに関する重要事項「水分の採り方」について

お話が有りました。

解ってるつもりでしたが、改めてちゃんと聞くと「そうなんだ！」がいっぱい。


そのあと、参加者の皆さんと協力してメニュー説明を聞きながらクッキング＾♪


夏ならではのレシピで、火もあまり使わず短時間で完成。

途中からお腹の虫が鳴いていたので

「いただきます」の後は誰よりも早かったと思います。




足立さんは私が野菜ソムリエを受講してからのお付き合いです。

一度足立さんのレッスンを聞いてみたかったのですがなかなかタイミングが合わず、

この日やっと受ける事ができました。



楽しい時間でした～。

ありがとうございました。

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