2017年10月30日
ガトーショコラ
ガトーショコラのレッスンでした。
手順を簡単にするポイントと
失敗するポイントを合わせてお伝えしました。
レシピをしっかり読み込んでおくことは失敗を減らし
仕上がりの良さにつながります。
あとは教わったらすぐに復習することですね。
もう何回も来てくださっていますが
いつも、「次に作ってみたいもの」がはっきりとしています。
丁寧にメモを取ってよく質問をしてくださいます。
私もこうありたいと思うのですよ。
なんたっておっちょこちょいのあわてんぼうですから。
昨日は風に傘を持っていかれそうになってくるっと振り返ったとたんに
ぐきっと腰をやっちゃいました・・・・・。
今日は安静にしてます・・・・。
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