2016年05月29日
レンコンのすり流し
レンコン大好きです！
てんぷらでもきんぴらでも！
今回はお汁でいただきましょう。
カツオと昆布の出汁をとります、
レンコンはすりおろします。
出汁にすりおろしたレンコンを入れて
味付けは薄口しょうゆのみ。
お椀にたたき梅をちょっと入れて
その上に注ぎます。
あればぶぶあられなどを入れるとおしゃれです。
なければ普通の「あられ」とか「おかき」を砕いたものでもＯＫ！
もちろんなくっても良いよ。
今日は少し寒いのでこういうお汁ものがうれしいです！
レッスンメニューになる予定です。
自宅レッスンの
お問い合わせは
（オーダーもね！）
090-4355-1570
もしくは
ekko9011@gmail.com
まで。
2016年05月29日
ウインナーパンとイチゴパン
おはようございます。
なんとか持っていた…と思っていたのですが
案の定降り出しました。
肌寒いです。
さて、今朝のE-side kitchenのパンは
お久しぶりの
ウインナーパンと
お手頃価格のイチゴパンです。
イチゴは佐伯産のものをE-side kitchenでジャムにしました。
このジャム、私は朝のヨーグルトに一さじ加えて食べています。
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