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2013年04月04日

ティーオランジェ

E-side kitchenへようこそ!


ティーオランジェというパンです。

紅茶の茶葉を混ぜ込んで

オレンジピールを細かく刻んだものを入れます。

本来はパンを小ぶりのパンを2個ずつ型に入れて

くっついた感じに出来上がるものですが

今回は型を使わず普通に丸く仕上げたいということで・・・・。




それはそれで簡単ですし、それぞれお好みに合わせて

いろんな仕上げがあって良いと思います。



最後にはアイシングで飾っておしまいです。

アイシングの水の量はちょっとずつ加えます。

とても微妙なんですよ。

すぐにどろどろになるので

たらしやすい硬さを慎重に探します。





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Posted by ekko at 16:13Comments(0)教室情報