2017年06月13日

基本のだし


今日は、家庭料理のレッスン。
「基本の出汁」
カツオ節
いりこ
こんぶ
の三種類の出汁をひいて
それらを使ったお料理をしました。

このレッスンで出汁の概念が変わるかも!

お味噌汁
ナスの揚げ浸し
ほうれん草のおひたし
だし巻き卵
カツオと昆布の出し殻佃煮
梅とサツマイモのご飯

おいしくできました。

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Posted by ekko at 20:25│Comments(0)教室情報
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