E-side　kitchen へようこそ！

もう、こんな時期になっておせちの画像だなんて・・・と

言われても仕方ないですが



生徒さんのレッスン画像ですので・・・・

今まで出さなかった私をお叱りください。





毎年、少し違ったものを入れます。



紅白なますは白い大根と赤い蕪です。

普通は大根とにんじんで紅白なんですけどね。

うす～くスライスしてやわらかく頂きますよ。



左端のは、定番の栗きんとんではなく、芋ようかんを作って

型抜きしたものです。

簡単です。別名「手抜き」とも言いますが。