E-side　kitchen へようこそ！

今回も出張料理教室の画像。



この日はお題が「中華料理」でした。

エビチリ
ビーフン
モロヘイヤのスープ
カボスゼリー

エビチリ、マスターしてご家庭でいかがでしょうか？

春雨を５ｃｍほどに折って素揚げします。

エビチリの添え物にいいですよ。

カボスも果汁がたくさん絞れるものが出回りましたね。

こ子のゼリー簡単ですよ～。




我が家はただいま味噌仕事の真っ最中。

合わせて味噌作りレッスンもやってます。