2013年02月25日

出汁のレッスン。

E-side kitchenへようこそ!

和食、出汁のレッスンです。

家庭料理で一番よくするレッスンです。



お友達でお二人で参加されました。

定番のメニューです。

ホウレンソウのおひたし

出汁巻き卵

ナスの揚げ浸し

出汁を取った後のカツオと昆布の佃煮

お味噌汁

出汁のレッスン。

出汁をきちんととると

しっかり旨みが利いて

調味料がすくなくて良いですね。





短い時間で行うのでバタバタしますが

出汁シリーズ第2弾も考えますので

またのお越しをお待ちしております。


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Posted by ekko at 17:18│Comments(2)教室情報
この記事へのコメント
出し巻き〜美味しそう(((o(*゚▽゚*)o)))

少しゆっくりしましたら…
あんこちゃんと伺いますね(^ー^)ノ
Posted by 雪ん子 at 2013年02月25日 23:22
雪ん子さんへ
毎日お忙しそう~!
無理しないでくださいね。
私たち、そろそろ無理が利かなくなってきました・・・・。
また、女子会でも!!
Posted by ekko at 2013年02月26日 14:56
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