アップルパイ

最近はパンのことばかりでしたね。

ひさびさにこんなものを。


アーモンドクリームが冷蔵庫に。
先日買ったパイシートも冷凍庫に。
一昨日いただいたりんごがキッチンに。

…そうだ、アップルパイをつくろう！(^-^)

という、在庫処理を目的としたアップルパイの制作に取りかかりました。

ただ、簡単に仕上げたかったのでオープンな感じに。(笑)

丸く切り取ったシートの端っこ２㎝ほどを残してアーモンドクリームを塗り、半割にしたりんごの芯の部分をスプーン出くり抜き、スライス。
シートの上に円形に並べててんさい糖を振りかけて小さくカットしたバターを置いてオーブンへ。
所要時間は10分くらいかな？
もちろん、オーブンの余熱は一番最初に。

端っこもちゃんリンゴを巻いて焼きましたよ。