椎茸の肉詰め

台風がやってきます！

今回はまたもや勢力も大きいみたいです。

ただ、今のところはまだ雨も大したことはないです。





ということで今日は予定通りにレッスンがありました。



椎茸の肉詰め

キャロットスープ

ミックスビーンズのマリネ

かぼちゃ白玉団子

サツマイモケーキ

クロダマルご飯



椎茸の肉詰めには真ん中にチーズ。

これには小ぶりの椎茸が良いです。

野菜たっぷりのメニューです。

ご飯には黒米とクロダマルという大分県産黒豆を使いました。

ミックスビーンズのマリネにはカボス果汁を使います。




カボス

椎茸

クロダマル

などの
大分県産野菜を多用しています。








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