やはり、基本は出汁ですね～。

先日、以前からお越しくださっていた生徒さんが職場のご友人を誘って来て下さいました。

ご本人も一度はされた「基本の出汁」メニューでしたが

もう一度二人でということで

おさらいも含めて出汁メニューです。







おひとりは２度目になるので一部メニューも替えてレッスンいたしました。


前回のレッスンで教えた細かい部分も良く覚えてたいました～。




今、野菜の少ない時期です。

葉物野菜などは品数も少ない上にあまり良いものが出回りません。

そしてお値段も高い～！


でも、食べないわけにはいきませんよね。

いろんな工夫で残さずたくさんとりいれるようにしていきたいです。




また、お二人でお越し下さる日をお待ちしています。


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