ダンゴニスト

たま～にしか投稿しなくなって
大変申し訳なく思っております。



さて、今回は
蒲江のけんちゃんからの依頼で
団子の試作。

なにやら団子の粉が新しくなったそうです。
私、お仏壇にお供えする団子はけんちゃんちの粉しか使わないので。
（よその粉ではうまくできない・・・・）

団子の出来が変わるかどうか試してみてほしいと言われ
正栄堂専属ダンゴニストとしては光栄な話(笑)


↑
結論から言うと
変わったようには感じませんでした。
いつものように美味しそうにできました。


↑
蒸す前の団子の様子から上手く出来そうな予感もしておりました。
つるんつるんの表面です。


お母さまが
お盆でもお彼岸でもないのに
急にお団子を蒸すなんて
「この子、どうかしたのかしら・・・？」と
不安に思っているかもしれません(笑)

ちょうどあんこもありますから
おやつにあんこを乗せていただきましょう。



美味しい団子の作り方
伝授します
詳しくはE-side kitchenまで