チキンソテー＆ハーブコロッケ

E-side kitchenへようこそ！

家庭料理のレッスンのメニューです。




先日、親子で参加の方のレッスンメニューです。

以前いらしてくださったときに試食で出したハーブコロッケを気に入ってくださって、

「コレを作ってみたい・・・。」とレッスンをご希望。




それだけでは・・・ということで

「チキンソテーのオニオンソース」と「パプリカとインゲンのマリネ」

を加えてメニューを組み立てました。




香草が大好きということで、ご飯もパセリを加えて仕上げました。





野菜、鶏肉の切り方

コロッケの生地の作り方、揚げ方

マリネ液の作り方



お料理の基礎から学びたいということでした。

ゆっくりじっくりのレッスンです。





さて、次は何をしましょうか？




E-side kitchenでは

ご希望にあわせてメニューを考えていきます。

何なりとご相談ください。






教室の情報は「クスパ」から